Наш телефон: +7(812) 988-92-08

Итоги прошедшего года и новые амбициозные задачи

Все только начинается!

Лидеры в Петербурге

Уважаемые посетители нашего сайта, закончился 2015 год!
В конце года принято подводить итоги и ставить задачи на год следующий. Прошедший год стал для нашего Санкт-Петербургского Союза мастеров пивоварения, без преувеличения, ключевым и знаковым, вопреки всевозможным "кризисам" и спадам в экономике.

В этом году мы сформировались из разрозненной группы пивоваров в настоящую команду специалистов пивоваренной отрасли. В прошедшем году мы ставили перед собой амбициозные цели и невзирая на трудности шли к ним. Конечно же, реализовать удалось не все, что хотелось или было задумано.Но даже то, что нам удалось осуществить вывело наш Союз на абсолютно новый уровень.

Все будет рок-н-ролл!

Петербургские пивовары на собрании Союза

Наши традиционные встречи в этом году прошли под знаком культовых российских рок-групп: Ю-Питера и Бутусова, Парка Горького, ЧиЖа и Мураками. Они еще больше сплотили нас как коллектив, зарядили здоровым драйвом, азартом и морем положительной энергетики.

От профессионалов профессионалам!

Петербургские пивовары оказывают услуги

В этом году мы реализовали на сайте новый раздел — "Услуги". Где подробно рассказали о наших специалистах и возможностях. Для кого-то кризис — это время сворачивания бизнеса, а для опытных и уверенных в своих силах предпринимателей — это время отличного старта, возможности расширить свой бизнес, занять нишу, оптимизировать свой бизнес, модернизировать под новые условия и правила игры. Именно на таких умных и активных людей мы и ориентировались запуская данный раздел. Наши специалисты оказывают не банальный монтаж пивоварни под ключ, мы предлагаем своего рода бизнес-инкубатор, где настоящие профи помогут вам и с бизнес-планом и с выбором оборудования. Разработают рецептуры, на основе своего многолетнего опыта, наладят работу пивоварни от и до. От выбора сырья до ведения документации и регистрации ТИ и ТУ. Тем кто уже в бизнесе, мы предлагаем комплексные решения по сокращению расходов, аутсорсу пивоварни, решению технологических проблем и даже проблем юридического характера. Все это, конечно же, возможно благодаря нашему великолепному составу, который подобрался из людей давно работающих и искренне любящих отрасль, болеющих за нее душой.

Уже практически в канун Нового года, мы запустили собственный магазин компонентов и оборудования для крафтового пивоварения, таких как пивные дрожжи, кеги, пикник-помпы . Для тех кому не безразлично качество собственного пива, будет не лишним заглянуть в него и посмотреть на предлагаемый нами ассортимент. Мы отбираем в него лишь те продукты и оборудование, которыми пользуемся сами. Это выбор профессионалов пивной отрасли, как в плане качества, так и в плане условий хранения, так как мы лично осуществляем контроль хранения на складах пивных ингредиентов.

Не забывали мы в текущем году и о своей просветительской деятельности. За этот год было написано огромное количество статей в наши основные разделы - "Курс молодого пивовара" и "Уголок пивного механика". В этом году мы так же открыли свой канал на Youtube, где выкладываем видео-инструкции по наиболее интересующим наших читателей темам. И пользователи оценили наш труд. Посещаемость сайта за этот год выросла с 5-10 до стабильных 120-160 посещений в сутки. Параллельно с этим, к нам часто обращались СМИ. Как к авторитетным специалистам в области пивоварения, в 2015 году к нам обращались за комментариями Деловой Петербург и Lifenews.

В следующем году мы планируем продолжить развивать наш Союз не только как профессиональную организацию, но так же уделить внимание развитию нашего сайта, как информационного ресурса для пивоваров. Уже готовятся новые интересные статьи, планируется ввести возможность комментариев к статьям, чтобы поддержать диалог с коллегами по отрасли, появятся новые видео на Youtube-канале.

Завершая подведение итогов, выражаем благодарность нашим партнерам и друзьям, оказывающим нам содействие и помощь!

Автор статьи: Георгий Сергеевич Иванов