Контактный телефон:
WhatsApp:
Часы работы (без выходных):
Прием заказов по почте:
Концентраты фруктовых и ягодных соков, предлагаемые нами — это качественная продукция, проверенная и одобренная для использования в варках фруктовых сортов пива специалистами Санкт-Петербургского Союза мастеров пивоварения, ведущей организации пивоваров в Санкт-Петербурге. Специалисты Санкт-Петербургского Союза мастеров пивоварения накопили немалый опыт использования концентратов, при приготовлении своих рецептов крафтового пива и готовы поделиться с вами советом, оказав бесплатную консультацию.
Так же яблочный концентрат может использоваться для приготовления сидров и других алкогольных и безалкогольных напитков. Особым предметом гордости для нас являются наши поставщики — ведущие производители из Австрии, Польши, Бразилии, Ирана и др. стран, прошедшие тщательный отбор, в том числе с проведением лабораторных экспертиз в профильных НИИ.
Декларация о соответствии .pdf,Стоимость концентрированного сока примерно в 2-3 раза меньше, чем фруктов или ягод, которые вы можете купить.
Удобно для поднятия Брикс сусла. При применении одной канистры на тонну, Брикс растёт примерно на 3,5-4 %
Удобная расфасовка в канистры по 25 литров — оптимальна для варки крафтового пива на одну тонну.
Нет необходимости чистить фрукты, зашивать их в мешки, после раскачки пива выгребать мешки и их утилизировать.
Большая фруктовая насыщенность во вкусе, чем при применении фруктов. Проверено на нашей собственной практике.
Выход готового пива до 20 % больше, чем при использовании фруктов. Фрукты впитывают сусло и занимают объём.
Концентрат сока сохраняет все полезные витамины и микроэлементы фруктов или ягод из которых был произведен, благодаря бережной и современной технологии выпаривания и пастеризации.
Brix 70.0
Кислотность 1,4-3,5 %
Brix 65.0
Кислотность 1,2-4,0 %
Brix 65.0
Кислотность 4,0-7,5 %
Brix 65.0
Кислотность 4,0-7,5 %
Для среднего и крупного опта (от 400 литров в месяц) предложим специальные оптовые цены, предоставим индивидуального менеджера и приоритет в доставке.