Общая информация
Как общеизвестно пивным кегом называют емкость служащую для хранения, транспортировки и подачи на розлив пива(также может применяться для кваса, вина, сиропов и прочих алкогольных или безалкогольных напитков). С древних времён пивные бочки изготавливали из древесины, но после изобретения фирмой KRUPP в 20-ых годах двадцатого века металлической емкости для пива - они широко распространились по миру.
Рассмотрим наиболее распространённые виды пивных КЕГ и их фитингов(заборных головок), из имеющих хождение по территории России.
Наиболее популярные виды кег
Изначально наиболее распространёнными кегами были 50-литровые, в дальнейшем большее распространение в России получили 30-литровые и 20-литровые кеги.
В ходу находятся кеги двух основных стандартов DIN и EVRO , при одинаковой вместимости кеги EVRO несколько ниже и шире, чем КЕГИ DIN. Помимо этого есть ещё два под-типа кег: так называемые кеги EVROPLUS или PLUS KEG, представляющий из себя тот же пивной кег, но полностью заплавленный в пористый полиуретан. Преимуществом данного вида кега является: во-первых защита емкости от повреждений , а также дополнительная термоизоляция. Вторым подтипом является так называемый FINN KEG, где стальная емкость сверху и снизу насажена на специальные кольца из ударопрочного полиэтилена с захватами для рук вверху и с замками внизу, для удобства складирования кег. Примером таких кег являются кеги "Балтика".
Типы фитингов
Теперь рассмотрим существующие виды пивных фитингов :
Тип А. Этот тип является одним из самых распространнённых видов и широко используется как на больших заводах, минипивоварнях, так
и домашними пивоварами. Иногда его ещё называют Флеш тип. Для надевания на него микроматика необходимо надвинуть его сбоку полностью в пазы
до конца, а затем защёлкнуть ручку вниз.
Тип G. Этот тип является вторым по распространённости в России. Также изредка его могут назвать усечённый Флеш. Для надевания на него микроматика необходимо надеть его сверху точно в треугольные пазы, затем повернуть его, чтобы закраины микроматика зашли за край фитинга, а затем нажать рукоять до конца.
Тип S. Довольно часто используемый тип. Микроматик в него вставляется ввинчивающим движением немного вниз и защёлкивается ручка.
Тип D. Практически аналогичен типу S, отличается от него лишь наличием видимого чёрного резинового кольца.
Тип U. Данный тип используется в основном для английского пива HARP и GUINNESS.
Тип M. Похожий на тип A фитинг, но во первых использует несколько другой тип клапана и в основном используется на рынках Украины и Белоруссии.
Также существует ещё несколько других редко используемых и практически в России не встречающихся систем и фитингов(L , F и прочие).
На пивоварнях и домашними пивоварами также часто применяются Корнелиус кеги, данный кег можно использовать как для брожения пива
(данная кега держит до 8 атм., а также имеет регулируемые шпунты), для домашней карбонизации пива в кеге,
а также для хранения семенных дрожжей снятых с аппаратов брожения.
О том, как открыть кег с разными типами фитингов, вы можете прочитать в нашей статье "Как открыть кег и вынуть фитинг из пивной кеги"
