Unsere Vorteile
#1
in St. Petersburg
Das Braukraft Brauereibüro ist eines der ältesten in St. Petersburg und bietet seit 2013 professionelle Brauereidienstleistungen an.
Im Laufe der Jahre haben unsere Spezialisten mehr als 80 Projekte abgeschlossen, darunter 7 Brauereien mit Produktionskapazitäten von über 1 Million Litern pro Monat.
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Experten
Unsere Spezialisten verfügen über langjährige Erfahrung, einschließlich der Arbeit in führenden Industrieanlagen des Landes und in ikonischen Betrieben in St. Petersburg. -
Technologien
Wir nutzen europäische Produktionskulturen, die durch Schulungen, Praktika und laufende Beratungen mit Spezialisten aus Deutschland erworben wurden. -
Partnerschaften
Unser Büro arbeitet mit den größten Rohstofflieferanten und Ausrüstungsherstellern in Russland und Europa zusammen. -
Ansatz
Unser Ansatz basiert auf tiefgreifendem praktischem Wissen der Anforderungen und Nuancen des russischen Brau- und kohlensäurehaltigen Getränkemarktes. -
Vertraulichkeit
Das Büro garantiert absolute Vertraulichkeit für seine Kunden in Bezug auf exklusive Dienstleistungen und behobene Produktionsfehler. -
Mobilität
Unsere führenden Spezialisten können schnell zu jedem Ort in Russland, Zentralasien und weltweit reisen.
Führende Spezialisten
Experte für den Bau und die schlüsselfertige Inbetriebnahme von Brauereianlagen.
Braumeister, Spezialist für die Korrektur von technologischen und produktionstechnischen Mängeln.
Unsere Kompetenz
Brauerei
Wir bieten eine vollständige Palette von Dienstleistungen für das industrielle und Restaurant-Brauen, von der Prüfung und Automatisierung der laufenden Produktion bis zur schlüsselfertigen Installation von Brauereien für den industriellen oder Restaurantgebrauch auf jedem Komplexitätsniveau.
Technische Berechnungen
Wir übernehmen alle Arten von Berechnungen und entwickeln jede für die Brauproduktion erforderliche Dokumentation. Wir prüfen auch vorhandene Unterlagen, um die Einhaltung der neuesten Standards zu gewährleisten.
Produktionsaudit
Wir führen eine unabhängige Expertenbewertung Ihrer Brauproduktion durch, um sicherzustellen, dass sie den globalen und branchenüblichen Qualitätsmaßstäben entspricht.
Rezeptentwicklung
Wir entwickeln Rezepte für Kwas, Fruchtgetränke, Limonaden oder kohlensäurehaltige Getränke, die auf Ihre Vorlieben und Produktionsbesonderheiten zugeschnitten sind.
Geschmacksanpassung
Wir identifizieren und beseitigen alle Geschmacksfehler in Ihrem Produkt, passen bestehende Rezepte an und optimieren Produktionsprozesse.
Kohlensäurehaltige Getränke
Unsere Spezialisten haben in Produktionsstätten internationaler Branchenführer wie Coca-Cola HBC Eurasia und PepsiCo gearbeitet. Wir sind zuversichtlich, dass wir alle Herausforderungen bewältigen können, denen Sie möglicherweise gegenüberstehen.
Zusammenarbeit und Partnerschaft
Vertraut seit11Jahren
We have successfully completed a large number of major projects around the world, including turnkey solutions. Our projects vary greatly in scale, ranging from craft breweries to large-scale food production facilities.
The experience we've gained over the years is our most valuable asset. We know exactly how to handle any situation because we've encountered similar challenges before and found the optimal solutions through hands-on experience.
The commercial success of our clients is the pride of our bureau. We have case studies where our solutions have significantly increased business profitability or reduced production costs.
From the Arctic to the Tropics
Braukraft specialists spend most of their time on international business trips, sharing their expertise with colleagues from CIS countries and beyond. We implement high standards of quality control, sanitation, and lean production. We also focus on optimizing production processes.
In the last three years, our specialists have worked as invited experts in Kazakhstan, Kyrgyzstan, Tajikistan, Belarus and the Dominican Republic. They have often corrected the mistakes of brewers, including those from European countries that are considered leaders in brewing.
We have a deep understanding of the specific challenges in Asian and Latin American countries, including the nuances of working with local staff and organizing efficient workflows.
Braukraft conducts contract brewing, trains staff, and develops recipes. Our experts will audit your facility and prepare the necessary documentation.
For those new to the brewing business, we offer guidance, audit supplier proposals, and help select the most suitable equipment based on your plans and budget. We can also install a brewery or production facility on a turnkey basis.
See more photos from the production facilities visited by Braukraft experts in our case studies and photo reports.
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Our experts conducted an audit at this brewery, made adjustments following the work of a Czech specialist, and then introduced several new recipes and brewed test batches while training local staff. The business trip lasted just under a month.
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Braukraft has a significant ongoing project in the Dominican Republic.
Our specialists undertake long-term assignments in this country, involving the introduction of new beer varieties and brewing, as well as the installation of new production facilities.
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Мы часто посещаем гостеприимные и цветущие страны средней Азии, где нас уже хорошо знают и любят за наш ответственный подход к делу. Многие наши клиенты стали для нас добрыми друзьями.
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Наш опыт позволяет заказчикам из любой точки мира, на основе технического задания, получить оптимальный вариант пивоварни. Мы строго бережем бюджет наших заказчиков, избавляя от лишних опций, которые предлагают производители, проводим технологические расчеты и подбираем несколько вариантов необходимого оборудования. В нашем портфеле множество кейсов запуска пивзаводов в России, Азии, Доминикане.
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Мы хорошо знаем специфику работы пищевой промышленности в странах Азии и Латинской Америки. Это позволяет нам эффективно работать на этих интересных и самобытных рынках, предлагая очень выгодные условия сотрудничества и неизменно высокое качество оказываемых технологических услуг.
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Наши специалисты посетили крупнейший в регионе пивоваренный завод, где были серьезные проблемы с перерасходом компонентов и требовалось квалифицированное экспертное мнение. Мы не можем назвать данное производство, так как владелец пожелал остаться неизвестным.
