Морские волны и горные вершины. Пиво в древнейшем городе Кавказа
У самого подножия величественных гор, на берегу Каспийского моря, расположился Дербент, один из древнейших городов Кавказа. Наша цель — возведение крупнейшего в этом регионе завода, специализирующегося на производстве пива и безалкогольных напитков.
Весной 2021 года в городе Дербенте был осуществлен важный этап в развитии индустрии напитков Дагестана — специалистами бюро был запущен новый пивоваренный завод. Это событие стало значимым не только для региона, но и для всей отрасли производства пива.
Вот он, красавец — новый завод
Завод стартовал с производства двух основных сортов: «Лунь» и «Дербентское», являющихся воплощением местных традиций и качества.
И вот первое пиво уже пошло на розлив
Помимо традиционных сортов, на заводе начали варить и другие популярные сорта пива, такие как чешское и сортовое немецкое. Данные сорта были успешно разоработаны и внедрены в производство нашими специалистами. Это стало новым шагом в развитии ассортимента напитков, который позволил удовлетворить разнообразные предпочтения потребителей.
Так выглядит сердце завода — варочный цех
Кроме того, учитывая культурные и религиозные особенности региона, было разработано и успешно выпущено безалкогольное пиво, что стало актуальным предложением для широкой аудитории и отметилось отличными продажами.
Контролируем все шаги производства, от санитарии до ведения документации
Розлив производимого пива осуществляется в различные виды упаковки — от удобных банок до объемных кегов, что позволяет заводу эффективно обслуживать как розничные продажи, так и ресторанный сегмент рынка.
Линия розлива пива в кеги
Этот запуск завода стал не только очередным укреплением позиций региона в производстве напитков, но и показал важность инноваций и адаптации к потребностям рынка. Запуск пивоваренного завода стал значимым для местной экономики, создавая новые рабочие места и стимулируя развитие смежных отраслей.
Торжественный запуск завода
Открытие пивоваренного завода в Дербенте — не только шаг вперед для местной индустрии, но и подтверждение готовности региона к инновациям и развитию.
На складе тоже должен быть порядок, правильная ротация сырья и адресное хранение
Создание новых продуктов и удовлетворение отребностей рынка стали ключевыми факторами успеха этого предприятия.
