Разработка рецептур
Вкус, качество, уникальность: рецепты от профессионалов
Вкус, качество, уникальность: рецепты от профессионалов
Наше бюро обладает огромным количеством проверенных рецептур как пива, кваса, так и безалкогольных сокосодержащих напитков. На каждом производстве мы адаптируем рецептуры пива и напитков в соответствии с технологическими возможностями оборудования, если необходимо пересчитываем кратность, адаптируем под сырье. Если вы не хотите, чтобы над вами эксперементировали, обращайтесь в наше бюро и получите гарантированный проверенный временем и рынком результат.
Так же у нас есть большое количество кейсов разработки индивидуальных, уникальных рецептов под конкретного заказчика, заведение или событие. Наши технологи являются лауреатами многочисленных конкурсов, фестивалей и выставок.
Внедрение полностью готовых рецептур классического пива в немецком стиле для промышленных пивзаводов. Полностью готовые и проверенные годами рецептуры классического пива: пильзнер, светлый лагер, кельш, темный лагер, пшеничное пиво.
Полностью готовые рецептуры на ресторанные пивоварни. Пильзнер, светлый лагер, кельш, темный лагер, пшеничное пиво, стаут, сезонные сорта.
Разработка рецептур эксклюзивного пива в соответствии с техническим заданием заказчика. Заказчику будет передана вся документация и технологические карты.
Готовые рецептуры на квас и квас окрошечный. Готовые схемы приготовления кваса прекрасного всем знакомого вкуса, как в «СССР», отличной стойкости и полностью технологически совместимого с пивом.
Готовые схемы приготовления максимально удешевленных сокосодержащих напитков, при этом имеющих отличный вкус и стойкость.
Ноу-хау нашего бюро: готовые схемы приготовления отличного безалкогольного шампанского, являющегося выбором людей ведущих здоровый образ жизни.
Готовые отлаженные схемы приготовления, как безсахарных лимонадов, так и лимонадов на сахарном сиропе. Самых популярных вкусов: кола, дюшес, яблоко, лимон, байкал, буратино, кот и пес, тархун, саяны, исинди и любых других.
Разработка любых эксклюзивных рецептур, любых напитков, согласно техническому заданию заказчика.
Используя мощную лабораторную базу, мы легко определим состав любого напитка конкурентов и разработаем схему изготовления аналогичного напитка.