Окрошечный квас

Окрошечный квас — это особая рецептура, созданная специально для приготовления окрошки. Он менее сладкий и чуть более кислый, чем обычный питьевой квас, что идеально дополняет вкус окрошки, не перебивая его лишней сладостью.

Летом спрос на окрошечный квас взлетает в разы. Это сезонный хит, который расходится мгновенно. Покупатели специально ищут «квас для окрошки», и если вы его предлагаете — они становятся вашими постоянными клиентами на весь сезон.

Если «питьевой» квас конкурирует с лимонадами и водой, то у «Окрошечного» нет конкурентов. Это уникальный кулинарный ингредиент. В некоторых регионах (например, в Сибири и на Урале) доля окрошечного кваса в летние месяцы может составлять до 50-60% от всех продаж категории.