По рецептам Петровской эпохи
«Квасу сему отныне на Руси первейшему быть!»
— Первый Император России Пётр Великий
Традиционный русский квас — это не просто напиток, а часть нашей культурной идентичности. Технологи бюро Braukraft воссоздали рецептуру кваса, который готовили при дворе Петра I, используя исторические документы и книги XVIII века.
Этот квас отличается глубоким, насыщенным вкусом с характерной хлебной ноткой и лёгкой кислинкой. Он более плотный и ароматный, чем современные массовые аналоги.
Петр I был известен своей любовью к простой и «резкой» пище. По легенде, государь начинал свой день с большой чаши холодного кваса, в который добавляли тертый хрен. Именно этот квас позже стали называть «Петровским».
Считалось, что такой напиток моментально «прочищает голову», бодрит и дает силы на весь рабочий день.
Только ржаной солод, хмель и вода. Никаких концентратов и ароматизаторов
Воссоздано по документам Петровской эпохи нашим исследовательским бюро
2-4 недели до первой партии готового продукта на вашем оборудовании
Такой квас не производит никто. Вы получаете эксклюзивный продукт с историей, который выделит вас среди конкурентов
«Квас по рецептам Петра Великого» — это готовая маркетинговая история, которая позволяет установить более высокую цену
Апелляция к русским традициям и истории находит отклик у широкой аудитории
Отработанная технология гарантирует повторяемость вкуса от партии к партии
Свяжитесь с нами удобным способом для бесплатной консультации