Пиво из переработанных сточных вод: экологически чистый подход к производству напитка.

В США пивовары приготовили пиво, используя очищенную сточную воду из многоэтажного дома. Этот способ производства призван привлечь внимание к проблеме уменьшения водных ресурсов и предложить решение для их сохранения.

Производство пива на основе переработанных сточных вод может стать эффективным методом экономии воды на планете. В штате Калифорния американская компания по очистке воды сотрудничает с пивоваренной компанией города, выпустив более 7 000 банок пива, приготовленного из очищенной воды, прошедшей три этапа очистки из 40-этажного здания в Сан-Франциско. По утверждению представителей компаний, после этого процесса очистки качество воды не уступает питьевой воде из-под крана.

Этот новый экологический напиток пока недоступен в супермаркетах. Попробовать его можно лишь на крупных мероприятиях, например, на Неделе климата в Нью-Йорке, прошедшей в США в сентябре этого года.